Sauge officinale
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Sauge officinale

5,00 €
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Salvia, de salvare, sauver. La panacée !

"Qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin de médecin". On conseillait aux asthmatiques de fumer les feuilles contre les allergies de printemps !

C'est une plante très ramifiée, aux tiges de section carrée, à la base lignifiée. Le feuillage est gris-vert, plus clair face intérieure, un peu épais et légèrement velouté. Au printemps, elle se pare de fleurs bleues-violacées à deux lèvres.

Les feuilles dégagent une saveur chaude et un peu amère. Le beurre de sauge est un délice pour accompagner les gnocchis. En Grèce elles servent à préparer un excellent thé.

Elle est très facile à cultiver et apprécie les terrains secs.

Quantité

Fiche technique

Nom Latin
Salvia officinalis
Type
Vivace
Conditionnement
Godet de 9 cm