Romarin
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Romarin

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Le romarin est un petit arbuste ligneux, au feuillage persistant, qui peut atteindre jusqu'à 1,80 m.

Il pousse de manière spontanée sur le pourtour méditerranéen, dans les lieux arides et ensoleillés, mais il est aussi très couramment cultivé au jardin, dans toutes les régions de France.

Ses feuilles dégagent un bouquet aromatique amer et épicé, et son très utilisées dans la cuisine méditerranéenne.

Avec ses petites fleurs bleues pâles, qui apparaissent dès la fin de l'hiver, c'est aussi une plante mellifère, qui a la particularité de sécréter un nectar fort abondant, même quand il fait froid.

Selon la légende, Elisabeth de Pologne, la reine de Hongrie, âgée de 72 ans, aurait conservé sa beauté juvénile, grâce à l'Eau de Hongrie, un alcoolat réalisé à partir de fleurs de romarin.

Quantité

Fiche technique

Nom Latin
Salvia rosmarinus
Type
Vivace
Conditionnement
Godet de 9 cm