Menthe poivrée officinale

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La Menthe poivrée est une menthe issue d'une hybridation spontanée, entre la menthe aquatique - mentha aquatica et la menthe verte - mentha spicata.

Elle a une saveur piquante, plus prononcée que la menthe verte et elle est plus fortement concentrée en menthol que les autres variétés. C'est la menthe la plus utilisée en herboristerie, mais elle peut également être utilisée en cuisine.

Cette variété est la variété botanique, noire et pubescente. Elle a donné naissance à de nombreux cultivars dont la menthe Mitcham, la menthe chocolat, ou encore la menthe bergamote que nous produisons également à la pépinière.

Comme toutes les menthes, taillez-la régulièrement de mars à novembre et plantez-la en conteneur afin d'éviter qu'elle ne se propage trop.

Quantité

Fiche technique

Nom Latin
Mentha x piperita 'officinalis'
Type
Vivace
Conditionnement
Godet de 9 cm