
Le nom lavande vient du latin lavare, car les Romains parfumaient leurs bains avec cette plante.
La lavande officinale, appelée également lavande vraie est la plus appréciée des lavandes pour la qualité de son huile essentielle. À l'état sauvage, elle pousse surtout en Provence, mais elle peut être cultivée dans des régions plus septentrionales.
Fiche technique